Med-Practic
Նվիրվում է վաստակաշատ ուսուցիչ Գրիգոր Շահյանին

Իրադարձություններ

Հայտարարություններ

Մեր հյուրն է

Հրատապ թեմա

 

Սնունդը և առողջությունը

Կանաչ սխտորի 5 առողջարար հատկություն. civilnet.am

Կանաչ սխտորի 5 առողջարար հատկություն. civilnet.am

Սովորաբար սխտորը հավաքում են ամռանը, իսկ կանաչ կամ գարնանային սխտորը, ինչպես անունն է հուշում, գարնանը՝ նախքան պճեղների լիովին հասունանալը: Կանաչ սխտորը ևս ունի մեզ ծանոթ յուրահատուկ համը, սակայն՝ ավելի նուրբ ու չափավոր: Այն եփելիս դառնում է քաղցր՝ հաղորդելով ուտեստին յուրօրինակ համ: Կարելի է օգտագործել թե՛ հում, թե՛ եփած վիճակում:


Կանաչ սխտորի առողջարար հատկությունները

1. Իմունային համակարգի խթանիչ


Սա, առանց չափազանցության, կանաչ սխտորի առաջին առողջարար հատկությունն է: Շնորհիվ ալիցինի, որով, ի դեպ, պայմանավորված է սխտորի ցայտուն հոտը, այն արդյունավետ կերպով բարձրացնում է օրգանիզմի պաշտպանական հատկությունները:

2. Անտիբիոտիկ 


Ունի հակաբակտերիալ ու հակաբորբոքային հատկություններ, ինչի շնորհիվ հիանալի պաշտպան է ինֆեկցիաների դեմ պայքարում:

3. Հարուստ է երկաթով


Հատկապես սակավարյունությամբ տառապողները պետք է հաճախակի ներառեն կանաչ սխտորն իրենց սննդակարգում որպես երկաթի առատ աղբյուր: Ի տարբերություն գլուխ սխտորի՝ կանաչ սխտորի մեջ առկա է ֆերոպորտին կոչվող սպիտակուցը, որը երկաթը բջջի ներսից տեղափոխում է դուրս:

4. Նպաստում է սրտի աշխատանքին


Կանաչ սխտորը պարունակում է մեծ քանակի մանգան, ինչն անփոխարինելի է խոլեսթերինի մակարդակը մարմնում կարգավորելու գործում: Որքան մարմնում շատ է մանգանը, այնքան շատ է բարձր խտության լիպոպրոտեինների, կամ, այլ կերպ ասած,  «լավ խոլեսթերինի» քանակը: Սրանց դերը կայանում է նրանում, որ հավաքում են ավելորդ խոլեսթերինը, որը ցածր խտության լիպոպրոտեինները՝ վատ խոլեսթերինը, թողնում են արյան անոթների պատերին: Այսինքն՝ լավ խոլեսթերինի բարձր մակարդակը նվազեցնում է կաթվածի կամ սրտային հիվանդության վտանգը:

5. Պայքարում է աղեստամոքսային ինֆեկցիաների դեմ


Բացի մրսածության դեմ պայքարելուց՝ կանաչ սխտորն օգնում է նաև աղեստամոքսային միկրոբային ինֆեկցիաների դեմ պայքարելիս:

Ինչպես պահպանել


Պարտադիր՝ սառնարանում, 5-7 օր: Փաթաթել խոնավ անձեռոցիկում և դնել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, կամ պոչերը դնել ջրով տարայի մեջ:

Սկզբնաղբյուր. civilnet.am
Լուսանկարը. supersadovod.ru
med-practic.com կայքի ադմինիստրացիան տեղեկատվության բովանդակության համար

պատասխանատվություն չի կրում
Loading...
Share |

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ

Կարդացեք նաև

Որքա՞ն ջուր պետք է խմել. armeniamedicalcenter.am
Որքա՞ն ջուր պետք է խմել. armeniamedicalcenter.am

Մարդիկ հաճախ պարզապես մոռանում են ջուր խմել, հատկապես դա բնորոշ է տարեցներին և երեխաներին: Սակայն ցանկացած տարիքում անհրաժեշտ է հիշել ջրի լրացուցիչ ծախսի մասին...

ՀՀ ԱՆ. Խուսափե՛ք տրանսճարպերից
ՀՀ ԱՆ. Խուսափե՛ք տրանսճարպերից

Տրանսճարպերի չարաշահումը`...

Մրգերը շաքարային դիաբետի ժամանակ. armeniamedicalcenter.am
Մրգերը շաքարային դիաբետի ժամանակ. armeniamedicalcenter.am

Մրգերը և հատապտուղները պարունակում են առողջության համար շատ կարևոր վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ, բջջանք: Շաքար պարունակող որոշ մրգեր կարգավորում են արյան ճնշումը...

Ուտելու հոգեբանությունը. urolog.am
Ուտելու հոգեբանությունը. urolog.am

Ուտելու հոգեբանությունը կիրառական հոգեբանություն է, որն օգտագործվում է` հասկանալու մարդու սննդի ընտրության և ուտելու վարքագիծը...

ԵՊԲՀ. Սննդային ալերգիա. մասնագետի անդրադարձը
ԵՊԲՀ. Սննդային ալերգիա. մասնագետի անդրադարձը

Եթե Դուք ունեք սննդային ալերգիա, Ձեր իմուն համակարգը գերզգայուն է տվյալ սննդի նկատմամբ: Դրա պատճառը իմունոգլոբուլին E-ն է (IgE), որը բարձր քանակով հանդիպում է ալերգիա ունեցող մարդկանց մոտ...

Ալերգոլոգիա
ՀՀ Ան. Ինչպես առողջ սնվել տոնական օրերին
ՀՀ Ան. Ինչպես առողջ սնվել տոնական օրերին

Դժվարամարս կամ ոչ համատեղելի մթերքը չարաշահելու արդյունքում տոնական օրերին հաճախ արձանագրվում են սննդային թունավորումներ և մարսողական համակարգի տարբեր բնույթի խանգարումներ: Նմանատիպ խնդիրներից խուսափելու համար մասնագետները...

Սննդակարգը միզապարկի քարերի ժամանակ. հիվանդության կանխարգելումը. armeniamedicalcenter.am
Սննդակարգը միզապարկի քարերի ժամանակ. հիվանդության կանխարգելումը. armeniamedicalcenter.am

Միզապարկի քարերի  առկայության ժամանակ սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված, հարուստ վիտամիններով և հանքային աղերով, ուղղված նյութափոխանակության խանգարման կարգավորմանը...

Միզային համակարգ Սննդակարգեր
Գինին և առողջությունը
Գինին և առողջությունը

Գինու օգտակար հատկությունները գաղտնիք չեն մարդկանց արդեն դարեր ի վեր: Սակայն, որպեսզի այն իրապես նպաստի առողջության պահպանմանը, անհրաժեշտ է ինքնագիտակցում և չափավորության զգացողություն...

Ինչպիսի՞ ջուր է պետք խմել առողջ լինելու համար. armeniamedicalcenter.am
Ինչպիսի՞ ջուր է պետք խմել առողջ լինելու համար. armeniamedicalcenter.am

Օրգանիզմի համար մեծ է ջրի դերը: Մարդն ավելի հեշտ դիմանում է քաղցին (մոտավորապես 30-45 օր), քան ջրի պակասին: Առանց ջրի օրգանիզմը չի կարող գոյատևել անգամ 5 օր, քանի որ ջուրը կյանքի հիմքն է և կազմում է օրգանիզմի 2/3-ը...

Հակաքովիդային մթերքներ. armeniamedicalcenter.am
Հակաքովիդային մթերքներ. armeniamedicalcenter.am

Քովիդ վարակը հաղթահարելու համար անհրաժեշտ է բարձրացնել օրգանիզմի դիմադրողականությունը: Դրան նպաստում է առողջ սնունդը: Բացի այդ, կան որոշ մթերքներ, որոնք ավելի` քան մյուսները, դրական ազդեցություն են ունենում...

Ընպելիքները և սնունդը հղիության ժամանակ. morevmankan.am
Ընպելիքները և սնունդը հղիության ժամանակ. morevmankan.am

Հղիների սննդի հետ բազում միֆեր են կապված: Երբեմն դրանք տարօրինակ արգելքներ են՝ կծու, սնկով կերակուրներ, մթերքների որոշակի գույներ և այլն...

Հղիություն, ծննդաբերություն
Քաղցրակերության վնասները. armeniamedicalcenter.am
Քաղցրակերության վնասները. armeniamedicalcenter.am

Գիտնականներն ապացուցել են, որ շաքարը նպաստում է վաղաժամ ծերացմանը:  Պրոֆեսոր Դեվիդ Հաննը համեմատել է շաքար շատ և քիչ օգտագործող մարդկանց դիմագծերը և սենսացիոն եզրակացության եկել: Գիտնականը նկատել է, որ նույն տարիքի...

Առանձնացված սնուցման կարևորությունը. nairimed.com
Առանձնացված սնուցման կարևորությունը. nairimed.com

Հավանաբար, շատերն են լսել առանձնացված սնուցման մասին, սակայն ըստ անվանման, այնքան էլ պարզ չէ, թե ի՞նչը` ինչի՞ց պետք է առանձնացնել, իսկ կարևորը՝ ինչո՞ւ: Առանձին սնուցման փիլիսոփայությունն այն է...

Ինչպե՞ս է ազդում սնվելու ռիթմը ուղեղի առողջության վրա. urolog.am
Ինչպե՞ս է ազդում սնվելու ռիթմը ուղեղի առողջության վրա. urolog.am

Ուտելը մարդու կյանքի կարևոր բաղադրիչներից է։ Պարզվում է, որ ոչ միայն սնննդի տեսակը, այլև այն ընդունելու ժամանակը ունի տարբեր ազդեցություններ մարդու ուղեղի վրա: Ապացուցված է, որ ուտելու անկանոն ժամերը նպաստում են...

Ամանորի տոնական սեղանի ամենավտանգավոր մթերքը. Սալուտեմ ամսագիր №4
Ամանորի տոնական սեղանի ամենավտանգավոր մթերքը. Սալուտեմ ամսագիր №4

Ամանորի սեղանն օրգանիզմի համար ծանր փորձություն է՝ սեղանին բազմաթիվ խոհարարական գլուխգործոցներ են հայտնվում, որոնց գայթակղությանը դիմանալը պարզապես անհնար է։ Սակայն բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս...

Ամեն ինչ տոն օրերի մասին Սալուտեմ 4.2021

ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ՀՈԴՎԱԾՆԵՐԸ